食材: 2010年1月アーカイブ

シイタケの栽培　始めました。

初めての試みです。

お友達が原木を買ってきてくれて。

息子が　「僕がいきものがかり」と言って

可愛がって育てています。

湿気加減　温度など、けっこう難しいのですが

たくさんできました。

もちろん無農薬です。

タイミングがいいと本当に伸びているのがわかるので

以外に面白く、毎日眺めています。

最初はたくさん出ますが少し小さめ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次は、要領がわかってきて、うろ抜いてあげたので

結構大きいのができました。

焼いて食べてみました。

息子はシイタケさんが嫌いで食べません。

美味しかったですよ。

毒キノコでは、ありません。

干しシイタケにして、おだしに使っています。

キノコは体にいいんですよね。